Villavid Bobal Organico

Referencia:

5,00 €
Impuestos incluidos
Cantidad

Denominación: Tierra de Castilla

Variedad: 100% Bobal

Viñedo: Procede de nuestros viñedos de Bobal seleccionados de más de 35 años, en los que se ha controlado la carga de poda, así como la poda en verde y la producción. Vendimiado en el momento óptimo para conseguir la madurez fenólica, después de un estricto seguimiento de maduración.

Vendimia: 15-30 Septiembre Grado: 13,5 % vol.

Elaboración: La fermentación-maceración la realizan en nuestros autovaciantes durante 12 días. Después de la fermentación maloláctica permanece en nuestras barricas de roble americano durante 3 meses. Posteriormente clarificado y embotellado para conseguir este vino de la Tierra de Castilla Roble.

Ficha técnica

Variedad
Bobal
Año
2017

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