Referencia:
Vino tinto de color rojo picota con reflejos púrpura; limpio, brillante, muy cubierto y profundo. A la nariz surgen aromas muy intensos y limpios, sobresaliendo notas a grosella, arándanos, casis y regaliz. A la boca se muestra limpio y complejo, con una entrada potente y amplia, teniendo un final de boca elegante y largo.
Elaboración y Envejecimiento: Maceración prefermentativa de 9 días a 22ºC. Fermentación controlada 9 días, pie de cuba con levaduras seleccionadas. Descube a depósitos de hormigón. Fermentación maloláctica inducida con bacterias seleccionadas. Duración 14 días Afinamiento .- Centrifug
Viña: Syrah 100%. Viñedo de conducción en espaldera con formación a doble cordón
Premios: Oro Vinos de Cuenca 2010. Bronce Vinos de Cuenca 2011
Vino variedad 100% monastrell joven. De un color rojo con tonos violetas. Su aroma recuerda a la fruta madura con ciertas notas balsámicas-
En boca es sabroso y muy suave. Equilibrado con buena sensación final.
Color rojo granate de intensidad media alta. De aroma intenso, destacan los balsámicos y torrefactos de la madera con un fondo de fruta negra madura. En boca suave, equilibrado, con toque de madera bien integrada que lo hace persistente y muy agradable.
Recomendado servirlo a una temperatura entre 16° y 18 º C.
Elaborado con 100% Tempranillo.
Criado en barrica de roble americano y afinado en botella en optimas condiciones.
Versatil, frutoso y equilibrado.
Insustituible en nuestra mesa.
Ha sido elaborado a partir de uvas 100% Syrah, procedentes de viñedos cultivados de manera ecológica. En terrenos con una altitud de más de 900 m sobre el nivel del mar, donde el clima se sucede con una oscilación térmica entre el día y la noche, muy acusada. La apuesta por la calidad de todos nuestros vinos hace que hagamos una selección en campo de aquellas uvas que den toda su expresión una vez fermentadas. Así para la elaboración del Syrah se han seleccionado unas uvas con unas características determinadas para obtener la máxima expresión de esta variedad.
Variedad: Tempranillo.
Para conseguir el equilibrio entre estructura y extracto, la fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable, con maceración de 18 días y remontados frecuentes.
Crianza Mínimo de 18 meses en barrica de roble americano y afinado en botella durante al menos 18 meses.
Vino con un elegante color rosa salmón pálido, limpio y muy brillante. En nariz tiene una intensidad aromática alta, con aromas francos de moras y violetas, sobre un fondo floral y de fruta blanco con un toque a pomelo muy bien integrado. En boca, se muestra fresco, con buen volumen, es equilibrado y redondo. Tiene aromas retronasales de fruta negra y roja, persistente y con un final cálido.
El Águila Sin Filtrar está inspirada en los métodos de elaboración tradicional de 1900, sin proceso de filtración, conservando gran parte de la levadura que hace posible la fermentación, dotando a la cerveza de más cuerpo, más intensidad de sabor y un aspecto naturalmente turbio, siendo muy fácil de beber.
Sigue su ritual: Gira la botella (sin agitar) antes de beber para despertar la levadura, así podrás apreciar toda su intensidad y frescura.
Pack de 12 botellas de cristal de 33 cl. Precio por unidad 1,50 €
Vino tinto reserva de color rojo rubí con reflejos rojos y de capa alta. A la nariz se muestra con un bonito balance entre fruta y, destacando notas de yogurt de frambuesa, junto con unas bonitas notas de dulce de leche, chocolate negro y café. Posteriormente afloran matices más especiados entre los que destacan el clavo y las notas de pimienta blanca. En boca es intenso a la entrada, aflorando por vía retro nasal esos matices de dulce de leche, de recorrido largo, muestra una gran redondez, destacando esos taninos dulces procedentes de la madera y del propio vino que generan una gran elegancia final.
Para la elaboración de este vino de alta expresión, se han seleccionado uvas de Garnacha Tintorera procedentes de cepas viejas, cultivadas en terrenos con una altitud de más de 900 m sobre el nivel del mar. Con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés, es el maridaje ideal de guisos y carnes rojas.
Presenta un color cereza opaco, de aroma potente, con carácter, fruta madura y especias dulces. En boca es potente, sabroso, carnoso, complejo y concentrado.
Elaborados con 100% tempranillo Riojano.
Criado durante 14 meses, en barricas nuevas de roble francés y americano. Posteriormente, se completa su envejecimiento en botellero subterráneo donde se afina durante 10 meses más.
Selección de 986 barricas de las que se obtuvieron 267.160 botellas de 75cl.
Temperatura de consumo entre 18ºC y 20ºC.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, buena intensidad en nariz donde destacan los aromas frutales con tonos de heno y recuerdos anisados. En boca fresco y sabroso, destaca su buena estructura y persistencia.
Vino tinto de color rojo picota con reflejos púrpura; limpio, brillante, muy cubierto y profundo. A la nariz surgen aromas muy intensos y limpios, sobresaliendo notas a grosella, arándanos, casis y regaliz. A la boca se muestra limpio y complejo, con una entrada potente y amplia, teniendo un final de boca elegante y largo.